Maki Negi Tekka

Maki Negi Tekka

Maki Negi Tekka ist ein traditionelles japanisches Sushi-Gericht. Es besteht aus einer Rolle aus Reis, Nori-Algen und Thunfisch. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und schmeckt lecker.

Zeitaufwand
15 Minuten
Kalorien pro Portion
200
CO2-Impact
2 von 5

Anleitung:

1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide die Frühlingszwiebeln in feine Ringe.
3. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis darauf.
4. Schritt
Verteile die Frühlingszwiebeln und den Thunfisch auf dem Reis.
5. Schritt
Rolle das Nori-Blatt mit der Hilfe der Sushi-Matte zu einer Rolle.
6. Schritt
Schneide die Rolle in ca. 1 cm dicke Scheiben.

Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden

Achte darauf, dass du den Reis nicht zu lange kochst, damit er nicht zu weich wird.

Unser Geheimtipp

Für eine besonders leckere Variante kannst du auch andere Fischsorten oder Gemüse in deine Maki Negi Tekka rollen.

Getränkeempfehlung

Ein leichter, trockener Weißwein passt gut zu diesem Gericht. Der Wein unterstreicht die frischen Aromen des Sushis und harmoniert mit der leichten Salzigkeit.


Zutaten

  • 200 g Reis
  • 2 Blätter Nori-Algen
  • 100 g Thunfisch
  • 1 Stück Frühlingszwiebeln

Tags

Sushi

Japanisch

Fisch

Reis

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